첼린저스 아카데미, 성공적 미국유학을 위한 곳

오늘은 타코벨에 가봤습니다. 타코벨은 미국식 타코 체인점으로 고수나 멕시코의 향에 익숙하지 못한 한국인들도 부담 없이 즐길수 있는 곳입니다. 메뉴판입니다. 비싸지 않은 가격들입니다. 이외에도 각종 행사들을 많이 하고 있습니다. 나중에 하나하나 먹어 봐야죠 ㅎㅎ 미국의 여느 패스트 푸드점이 그렇듯이 무한리필을 해줍니다. 소스도 다양하게 준비되어 있구요. 소스의 종류는 매운맛 중간맞 마일드한 맛 그리고.. Picante소스도 존재합니다 내용물이 나왔습니다. 고수가 안 들어있고 고기가 앨 패스토 마냥 양념이 되어있네요. 치즈랑 양상치가 가득 들어있습니다. 크기는 생각했던 것보다는 안 크네요. 핫 소스를 뿌렸습니다. 맛은.. 별로 맵진 않습니다. 고추장맛 이랄까요. 한국인들이 비웃을만한 맛이었습니다. 여기서 매..

오늘은 파사데나에 있는 멕시코 레스토랑에 가 보았습니다. 손님이 많이 없더군요... 손님이 없는데 메뉴가 이렇게 많다면, 아마 질이 나쁜 경우가 많네요. 그래도 미국인이 운영하는 곳이 아닌 멕시코사람이 하는 거니 믿고 먹어보죠 ㄷㄷ 음 우선 여러 맥시코의 음식이 있습니다. 가장 간단한부리토를 시키고 엔찰라다 소스는 안 뿌리기로 했습니다. 젖은 부리토는 싫어하거든요. 저는 사싷 여기서 가장 좋아하는게 퀘사디아하고 타퀴도나 토르타를 가장 좋아합니다. 소슨나 반찬을 가져다먹는 곳입니다. 그닥 신선해 보이지는 않네요.. 오르차타와 히비스커스도 있구요 메인 음식이 나왔습니다. 칩을 공짜로 주는건 괜찮고 부리토도 5불 남짓 하면서 저렇게 빵빵합니다. 나쁘지 않은 구성입니다. 이가게가 왜 란 되는지는 모르겠습니다. ..

오늘은 앨 퍄스토 부리토와 타코, 그리고 소곱창 타코인 트리파 타코랑 부리토를 시켜 보았습니다. 아아.. 그들이 왔습니다. 좀 작긴 하지만 퀄리티가 있어 보입니다. 왠만한집은 소스에 절어서 누런색 실란트로가 되는 경우가 있습니다. 근데 여기는 직접 사서 쓰기 때문인지 재료 자체는 신선하군요 커클랜드 실란트로는 쉽게 흐물흐물해집니다. 위풍당당하게 그 모습을 드러낸 트리파 타코입니다. 이 집은 역시 크기가 작습니다... 6불이나 받으면서 양은 왜 이런지.. 쪼개 보았습니다. 냄새가 심히 곱창곱창스럽습니다. 양이 적지만 적어도 퀄리티는 있어 보입니다. 오늘은 뭔가 밥 색이 허옇군요.. 큰 문제는 아니니 한입 배어 묵었습니다. 당근을 이리 송송 썰어넣어도 진미입니다. 저 당근은 할라파뇨와 같이 담궈져 있는 피클..

자주가는 식당인 javier에서 소고기 부리토 2개를 시켜 보았습니다. 이 집은 직사각형 모양을 자랑하는 일반적인 부리토와 다르게 김밥마냥 길죽한 크기를 가지고 있군요. 구성물은 고추볶음 (전 사실 이걸 줘서 이 집에 자주 들립니다) 과 살사 베르데 소스와 핫소스를 섞은 소스, 그리고 당근 피클의 간단한 한 상입니다. 거대한 만두같은 느낌이 드는 비쥬얼입니다. 군만두 느낌남 ㅎㅎ 이렇게 양파조림이나 볶은 고추를 넣어서 먹거나 소스를 쳐서 먹어도 금상첨화입니다. 그냥 먹어도 소고기가 간이 돠어있어서 맛있습니다. 이집은 소고기를 삶거나 맹맹하게 조리하지 않고 간이 상당히 강합니다. 육질이 상당히 좋습니다. 하나당 5불 20전이나 하는 값을 하네요 저는 사실 이 고추볶음 때문에 이집을 찾아갑니다. 당근 피클은..

javier's는 제가 주로 많이 들리는 타코 집입니다. 가격은 타코트럭보단 비싸지만 번듯히 먹을 자리도 있고, 질적인 측면과 맛에서도 월등히 우월해서 주로 많이 갑니다. 세트메뉴는 이렇게 카페처럼 되어있습니다. 타코 트럭보다 다양성을 추구한 모습을 볼 수 있습니다. 다만 버거류나 텍스멕스 음식은 없군요 이렇게 나온 타코입니다. 6.50정도 하는 타코 플레이트인데 이렇게 나오니 상당히 괜찮군요. 이게 바로 특제 소스입니다. 타코용인데 이렇게 먹으면 정말 천국이 따로 없습니다 씐나게 섞으면 요로코롬 맛있는 색갈이 됩니다. 이건 밥에다 나쵸를 올려놓은건데, 저는 콩죽을 싫어해서 주지 말라고 했습니다. 자세히 보면 나쵸를 직접 튀겼습니다. 나중에 사진 한번 더 찍을수 있음 찍죠 이집 밥은 정말 독특하기 그지 ..

이 집은 상당히 좋아하는 집이다. 우선 가주마켓 앞에 있어서 한국인 입맞에 맟추어야 했기 때문인지, 핫소스가 어뵤어도 충분히 맵고, 짜다 우선 이 집은 이런 구성이 딸려온다. 핫소스가 있긴 한데 salsa verde (타코용 초록색 소스)가 없다. 저 무는 타코랑 같이 먹으면 아주 맛있다. 할라파뇨랑 같이 절이는 경우는 많이 못 봤는데 아마 동료가 귀찮은데 그냥 담아왔겠지. 내용물 공개를 해보자. 크지는 않다. 근데 5불이라는게 ㅂㄷㅂㄷ. 윌셔 웨스턴에 존재한는 타코트럭은 거의 손바닥 1.5배에 달하는 천조국의 위엄을 보여주는데 여긴 그거의 절반정도의 크기다.. 다만 내용물은 뭔가 튼실하고 자기들만의 비법의 야채를 넣은 듯 하다. 부리토 중앙에 보이는 야채는 실란트로랑 양파등의 야채들을 버무린 것인데 은..

오늘른 윌셔/웨스턴 역에서 조금만 올라가면 있는 유명한 타코트럭에 가보기로 했습니다. 타코트럭은 미국 서부에서 흔한 맥시코식 노점인데요. 음료나 햄버거, 맥시코 음식등을 판매합니다. 개인적으로 맥시코음식하면 환장하는 저로서는 정말 사막의 오아시스처럼 반가운 존재입니다. 이렇게 음료수를 얼음에 쟁요놓고 팝니다. 개토레이나 주스는 2불, 물이나 캔음료는 각자 1불의 균일가를 적용합니다. 대부분 값을 편이점처럼 일일히 다르게 정해놓지 않는 경우가 많죠. 또한 많은 사람들의 인식과는 별개로 타꼬트럭같은 노점상들은 상당히 위생적이라고 뉴스가 보도한 바가 있습니다. 또한 음식물도 타코트럭에서 조리하는게 아닌 미리 재료를 특정한 곳에서 1차조리를 해 와야 한다고 합니다. 아래 사진과 같이 수제로 토르티야를 트럭 내에..